Workshop Facebook : Rrin Story
IG : rrinlee.story


Le Cordon Bleu Dusit Culinary School, Bangkok

  • Cuisine Diploma Programme
  • Patisserie Diploma Programme

Mandarin Oriental Hotel, Bangkok, Thailand

  • The Oriental Professional Thai Chef Programme (OPTC)


  • Establisher of LEE café The Thai-Chinese casual restaurant in 2004
  • Co-owner of ‘The Lee Family’ Group of Business : LEE Kitchen - LEE Place
  • Thai Floral Garland Specialist at RrinThaicraft



“Food is an essential of life, therefore we need to know how to choose proper ingredients, store them correctly and ultimately cook them perfectly.”  

Beau spends most of his life in restaurants - from his own to others when dining out. Beau believes that, as we are in a culture which appreciates good cuisine, it is crucial that all chefs, as well as aspiring chefs, know how to keep and prepare each ingredient properly so the food can be consumed safely and enjoyably.  

  • Owner of Le Crystal Restaurant Chiang Mai
  • Trainee at Grand Hyatt Erawan Bangkok
  • Management Trainee at Cafe Claire, Oriental Residence Bangkok
  • Post Graduate Diploma in Hotel Management from Hotel Institute Montreux, Switzerland
  • Diplome de Cuisine, Superior at Le Cordon Bleu Dusit Culinary School  

  • Chef Owner of So Story Coffee Bar & Cafe' @Kingkaew Coffee Bar & Cafe' Bangkok
  • The Oriental Professional Thai Chef Programme (OPTC) Mandarin Oriental Hotel, Bangkok, Thailand

Work Experience

  • Shangri-La Hotel, Chiang Mai
  • Marriott Hotel, Chiang Mai
  • Le Méridien Hotel, Bangkok


เจ้าของร้าน Pinn Gourmet Macarons & Patisseries

  • Diploma de Patisserie Le Cordon Bleu Dusit Culinary School
เชฟพิณณ์ ผู้เชี่ยวชาญและรักในการทำขนมอบฝรั่งเศส ผ่านการสอนการทำขนมมามากมาย เป็นเชฟผู้มี passion ในการให้คนได้รับประทานขนมที่อร่อยและมีคุณภาพ

  •   rrin in public  
  • Rrinlee - bangkok gossip
  • Bangkok Gossip
  • นิตยสาร การเงินการธนาคาร : rrin in public
  • การเงินการธนาคาร

  • Business.Com : rrin in public
  • Business.Com

  • Flash Magazine : rrin in public
  • Flash Magazine

  • หนังสือพิมพ์สยามธุรกิจ : rrin in public
  • หนังสือพิมพ์สยามธุรกิจ

  • Cleo Magazine : rrin in public
  • Cleo Magazine

  • The Nation Newspaper : rrin in public
  • The Nation Newspaper

  • Thailand Restaurant news : rrin in public
  • Thailand Restaurant

  • หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ : rrin in public
  • หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ