- สูตร scone 2 สูตร สไตล์อเมริกัน และยุโรป
- วิธีการทำ scone ให้เนื้อร่วนไม่เหนียว
- สูตรแยมสตรอเบอรี่ ราสเบอรี่
- เทคนิคการทำ clotted cream ทานคู่กับสโคน
คลาสนี้เหมาะกับ
- ผู้สนใจเทคนิคการทำสโคนให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี และอยากได้สูตรขนมที่ลงตัว
- เจ้าของร้านคาเฟ่ หรือ ร้านกาแฟ ที่อยากเพิ่มเมนูขนมหวาน
* ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ หรือไม่มีพื้นฐานขนมอบ สามารถลงเรียนคลาสนี้ *
สอนโดย เชฟหมอจอย ณัฐวรัณย์ หาญวนานนท์
Diploma of Patisserie, Le Cordon Bleu Culinary School, Bangkok
-- รับไม่เกิน 4 คน / คลาส ----